【初夏の高知の恵みコース】麗夏-REIKA-

8,800円(税込)

雄大な太平洋を望み、四万十川をはじめとする四国山地に源を発する多くの清流がある高知県。豊かな自然と、日照時間が年間2,000時間以上を誇る南国の温暖な気候風土でもある高知県の、旬の野菜や海産物を使ったコースをご用意いたしました。

1.五味五種前菜の盛り合わせ

　ウツボと苦瓜のにこごり

　初夏野菜の柚子甘酢漬け

　鶏叉焼とカシューナッツの飴炊き

　くらげの葱生姜ソース

　土佐あかうしの麻辣煮

2.謝朋殿名物　うにとふかひれスープ

3.天然海老と茄子の土鍋焼き　～高知県産生姜セリ仕立て～

4.土佐あかうしと四万十ポークの野菜巻き　初夏の蒸し野菜添え

5.高知県産旬のイサキと根菜の大魔王

6.高知県産しらすとガリのあっさり炒飯

7.土佐鴨つみれと冬瓜の蒸しスープ

8.三種デザートの盛り合わせ

　〈焼きなすアイス/寿朋茶とボカ(黒蜜)のお汁粉/杏仁豆腐〉

2025/06/27 更新