～四大中華のみちのく美食旅～　銀景(ぎんけい)コース

14,300円(税込)

みちのく『青森・岩手・宮城・福島』の豊かな自然と厳しい気候に育まれた旬食材を使い、四大中華を彩りました。地域の恵みと伝統の技が融合した美食旅コースです。

1.鮑入り六種前菜盛り合わせ

　前沢牛のしぐれ煮

　三陸産タコとつぶ貝の椒麻ソース

　青森県産100年りんごと野菜のゼリー寄せ

　くらげと三陸産麩海苔の黒酢ソース

　福島県産きのこ醤のよだれ鶏

　鮑の醤油煮

2.ふかひれの姿煮込み

3.北京ダック＆四川ダックの食べ比べ

4.宮崎県産帆立と天然海老・蟹爪の龍井茶葉香り炒め

5.前沢牛のステーキ　～黒胡椒ソース～

6.青森県産ヒラメ入り滋養蒸しスープ

7.蟹肉入り干し貝柱炒飯

8.デザート三種盛り合わせ

　（りんご春巻き/チョコレートマーラーカオ/みかんソース杏仁豆腐）

2025/10/31 更新