【初夏の高知と徳島の恵みコース】麗夏(れいか)コース

8,800円(税込)

海・山・川に囲まれた四国ならではの素材の力を生かし、初夏にふさわしい軽やかさと謝朋殿ならではの奥深い味わいを表現致しました。

1.五味五種前菜の盛り合わせ

　彩り野菜の生姜醤

　くらげと鳴門わかめの冷菜

　四万十ポークの煮叉焼

　四万十鶏の酸辣ソース

　ウツボと苦瓜のにこごり

2.うにとフカヒレのスープ

3.天然海老の香り揚げとぼた茄子の麻婆仕立て

4.土佐あかうしのトマト煮込みと四万十ポークの野菜巻き

5.徳島県産スズキと香味野菜の十種スパイス炒め

6.高知県産釜揚げしらすと新生姜の炒飯

7.阿波尾鶏の削り節と冬瓜の蒸しスープ

8.デザート三種盛り合わせ〈小夏のジュース＆ボカマンゴーソースの杏仁豆腐＆鳴門金時のマーラーカオ〉

2026/05/06 更新