【初夏の高知と徳島の恵みコース】翡翠(ひすい)コース

14,300円(税込)

海・山・川に囲まれた四国ならではの素材の力を生かし、初夏にふさわしい軽やかさと謝朋殿ならではの奥深い味わいを表現致しました。

1.鮑入り六種前菜の盛り合わせ

　彩り野菜の生姜醤

　くらげと鳴門わかめの冷菜

　四万十ポークの煮叉焼

　四万十鶏の酸辣ソース

　ウツボと苦瓜のにこごり

2.ふかひれの姿煮上海スタイル

3.北京ダック

4.徳島県産スズキと香味野菜の十種スパイス炒め

5.土佐あかうしのステーキ初夏野菜添え～黒胡椒ソース～

6.三種海鮮の炒飯

7.阿波尾鶏の削り節と冬瓜の蒸しスープ

8.デザート三種盛り合わせ〈小夏のジュース＆ボカマンゴーソースの杏仁豆腐＆鳴門金時のマーラーカオ〉

2026/05/06 更新