【초여름의 고치와 도쿠시마의 은혜 코스】유나(유카) 코스

11000 엔(税込)

바다·산·강에 둘러싸인 시코쿠 특유의 소재의 힘을 살려, 초여름에 어울리는 경쾌함과 사후전 특유의 깊은 맛을 표현했습니다.

1. 오미 오종 전채 모듬

채색 야채 생강장

해파리와 나루토 미역의 차가운 채소

시만토 돼지 고기 볶음

40,000 닭의 산질 소스

우츠보와 고추의 니코고리

2. 우니와 상어 지느러미 수프

3. 베이징 오리

4. 도쿠시마현산 스즈키의 향기 튀김과 천연 새우의 칠리소스

5.도사 아카우시의 스테이크 초여름 야채 곁들여 ~흑 후추 소스~

6. 고치현산 솥 튀김 시라스와 신생강의 볶음밥

7. 아와오 닭 깎은 절과 겨울 즙 스프

8. 디저트 3종 모듬 <코나츠의 주스 & 보카 망고 소스의 살구 두부 & 나루토 금시의 마라 카오>

2026/05/06 更新