～加賀百萬石與北陸的美味～蘭套餐 -RAN-
11000日元(含税)
- 8道
- 2～20人
北陸的夏季是大海與山脈的自然恩賜最燦爛的季節。我們使用該地區獨有的時令食材，打造了融合傳統與創新的夏季課程。請盡情享受加賀百萬石藩的風采和北陸地區的美味。
套餐菜單
1. 五種口味的開胃菜拼盤
◇ 石川煮蔬菜和粵式叉燒
◇黑醋拌水母及石川縣產海蘊絲
◇香草薄荷蒸雞
◇Uchiki紅栗南瓜毛豆慕斯
◇ 石川縣產的辣醬燉鮫魚
2. 沙蓬田特色菜：海膽魚翅湯
3. 北京烤鴨和小籠包
4. 石川縣產蝦仁炒重慶辣椒
5. 能登牛肉和吉川茄子盛於陶盤中，佐以夏日蔬菜醬
6. 鯛魚湯蒸冬瓜湯
7. 蟹肉乾貝炒飯
8. 三種甜點拼盤 -夏日祭-
<紅瓜醬杏仁凍、加賀吧烤綠茶冰淇淋、烤玉米馬拉考>
- 預訂受理時間
- 11:00~19:00
- 可預約日期
- 週一～週日、假日、假日前一天
- 停留時間
- 2小時
- 預約截止時間
- 截止到訪前一天17:00
2025/07/13 更新
