~道之國四大中華菜系~ 銀溪課程

~道之國四大中華菜系~ 銀溪課程

14300日元(税込)

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我們利用道奧地區(青森、岩手、宮城、福島)豐富的自然資源和嚴酷氣候下種植的時令食材,製作四道主要的中國菜餚。這條美食之旅路線將當地的物產與傳統烹飪技法結合。

コースメニュー

1. 六種鮑魚什錦開胃菜拼盤

前澤牛肉燉菜

三陸章魚和海螺配胡椒玉米醬

青森縣百年蘋果蔬菜果凍

海螫和三陸產麩質海藻佐黑醋醬

福島蘑菇醬雞肉

醬油燉鮑魚

2. 紅燒整條魚翅

3. 北京烤鴨與四川烤鴨口味比較

4. 宮崎扇貝、野生蝦與蟹鉗,佐以龍井茶葉翻炒

5. 前澤牛排(黑胡椒醬)

6. 青森比目魚蒸湯,營養豐富

7. 蟹肉乾貝炒飯

8. 三種口味的什錦甜點

(蘋果春捲/巧克力辣酥/杏仁豆腐佐橘子醬)

予約可能時間
11:00~20:00
予約可能曜日
週一~週日、假日、假日前一天
滞在可能時間
2小時
予約締切
截止到訪前一天17:00

2025/10/31 更新