【夏季身材準備：福井&石川美食路線】玉石課程

14300日元(税込)

我們精心打造了一份菜單，充分利用福井縣和石川縣豐富的自然資源所孕育的食材，旨在夏季溫和地滋養您的身體。選用北陸地區特有的海鮮、加賀蔬菜以及發酵的鮮味，我們為您帶來清爽提神、營養豐富的美味，助您在炎熱的季節煥發身心活力。

1. 六道開胃菜拼盤，包括鮑魚

薑汁夏季蔬菜開胃菜

涼拌海螫佐黑梅醬

沖繩菠菜加賀黃瓜佐苦瓜醬

香辣醬燉西班牙鯖魚

前澤牛肉用甜醬汁燉煮，配上宇津木紅皮甜栗南瓜。

醬油醃鮑魚

2. 上海式紅燒全魚翅

3. 北京烤鴨和小籠包

4. 黑胡椒醬諾托牛排

5. 石川縣紅比目魚和吉川茄子魚露炒。

6. 蟹肉乾貝炒飯

7. 用能登牛肉和加賀食材烹調的滋補蒸湯

8. 三種甜點拼盤：鹹味冰淇淋佐炸油條、南瓜酸甜棗茶、梨子醬杏仁豆腐。

2026/07/17 更新